Articles

Jak zhubnout hned

Ve skutečnosti může přerušovaný půst vaše pokusy o hubnutí neúmyslně sabotovat: Weissova studie také zjistila, že váha, kterou jedlíci s časovým omezením shodili, se týkala především libové hmoty, včetně svalů, nikoliv tělesného tuku. “To je znepokojující spíše pro lidi po padesátce, protože udržet si svalovou hmotu je s přibývajícím věkem stále těžší,” vysvětluje. Zachování svalové hmoty je v této věkové skupině klíčové nejen proto, že udržuje metabolismus v chodu (což zase pomáhá udržovat váhu), ale také proto, že pomáhá zlepšovat rovnováhu a snižuje riziko pádů. “Než bych to doporučil svým starším pacientům, chtěl bych vidět více výzkumů o vlivu na svalovou hmotu,” dodává Weiss, který sám dodržoval časově omezené stravování od roku 2014.

Jeden z problémů, na který jeho pacienti narážejí při přerušovaném půstu, říká Aronne, je, že je obtížné ho dodržovat dlouhodobě. Studie z roku 2017 publikovaná v časopise JAMA Internal Medicine zjistila, že téměř 40 % lidí do šesti měsíců z půstu vypadne. “Někteří lidé mají po 16 hodinách bez jídla nebo po celodenním půstu takový hlad, že nakonec zkonzumují tisíce kalorií, což se míjí účinkem,” vysvětluje. Pokud máte cukrovku, měli byste vědět, že kombinace půstu a léků, které můžete užívat, může způsobit nebezpečné snížení hladiny glukózy v krvi.

Přínosy přerušovaného půstu

To neznamená, že tento druh omezeného stravování nemůže mít hodnotu. Přerušovaný půst může pro některé lidi skutečně fungovat, dodává Aronne, zejména pokud se nechtějí obtěžovat sledováním kalorií a záznamy o jídle. “Není to moje první volba při hubnutí,” říká, “ale zjistil jsem, že u vybrané skupiny pacientů, kteří se snaží zhubnout, jim vyhovuje, když sní všechno jídlo během osmi hodin, protože je to snadné a nemusí na to myslet:

Pro všechny má stále smysl obecněji jíst tak, abyste maximálně využili svůj cirkadiánní rytmus – vnitřní hodiny vašeho těla, které vás vedou k probouzení a spánku – jak je to jen možné, radí doktor Michael Roizen, šéf wellness Clevelandské kliniky a autor knihy Co kdy jíst. “Naše tělo se vyvinulo tak, aby bylo během dne připraveno na jídlo, abychom měli dostatek energie pro přežití,” říká. V důsledku toho je vaše tělo během dne nejcitlivější na inzulín, hormon, který přesouvá glukózu z krve do buněk pro získání energie a její uložení, a v noci je vůči němu nejodolnější. Podle studie, kterou vedli vědci z Harvardovy univerzity a také z Brigham and Women’s Hospital, může ignorování těchto rytmů a jídlo v nevhodnou dobu – například pozdě večer – zvýšit hladinu cukru v krvi, což je rizikový faktor pro vznik cukrovky 2. typu.

Zvolte raději přístup, kdy snídaně (nebo, pokud nemáte žaludek na to, abyste se najedli tak brzy, oběd) bude hlavním jídlem dne a poslední jídlo bude lehké po západu slunce. “Přináší to mnoho stejných výhod jako přerušovaný půst, protože většinou nejíte v rozmezí 12 hodin, ale je to mnohem jednodušší,” vysvětluje Roizen.

.