Articles

Z těchto potravin se vám mohou doslova zdát noční můry

Po noci strávené s pikantním thajským jídlem jste možná zažili následky ve svém podvědomí – možná jste se probudili leknutím poté, co se vám zdálo o leteckém neštěstí, nebo jste se zhrozili při vzpomínce na nějaké děsivé monstrum. Měli byste z toho vinit kari?

Ačkoli skutečné vědecké důkazy o účincích těchto jídel jsou mlhavé, existují vědecké poznatky, které je potvrzují: Některé potraviny mohou skutečně způsobovat špatné sny. Kořeněná jídla však nejsou jedinými potravinami, které mají tendenci způsobovat lidem noční můry. Studie z roku 2015, publikovaná v časopise Frontiers in Psychology, zjistila souvislosti mezi typy snů a třemi hlavními skupinami potravin.

Výzkumníci se po dobu dvou týdnů dotazovali 396 studentů na typy a kvalitu jejich snů. Studenti byli rovněž požádáni, aby zaznamenávali stravovací návyky a vzorce. Zjištění ukázala, že jídlo skutečně zřejmě ovlivňuje jejich sny. Z účastníků studie 17,8 % skutečně vyjádřilo přesvědčení, že jídlo ovlivňuje jejich snový život; tento podíl byl z pohledu výzkumníků významný.

Například zmrzlina nedokázala přinést tak sladké sny jako každá lžička. Mléčné výrobky, včetně mléka, sýrů a zmrzliny, způsobovaly znepokojivé a bizarní sny 44 procentům, respektive 39 procentům těch, kteří věřili, že jídlo má vliv.

Další na řadě byly pikantní potraviny, které přinášely znepokojivé sny v 19 procentech zpráv. Sladká jídla měla tendenci způsobovat spíše bizarní sny než cokoli jiného – ne nutně děsivé nebo strašidelné.

Všechny tyto důkazy jsou samozřejmě neoficiální. Je možné, že neexistuje žádný chemický účinek, který by způsoboval, že se účastníkům zdají tyto noční můry. Jak pro deník The Wall Street Journal vysvětlil Emmanuel Mignot, ředitel Centra pro vědy o spánku a medicínu na Stanfordově univerzitě, tyto korelace mohou být způsobeny jinými faktory.

Když například zkonzumujete pálivé jídlo, jako je pálivá chilli paprička nebo lžička wasabi, zvýší se vaše vnitřní tělesná teplota. Protože ideální teplota pro usínání je mnohem nižší, než si myslíte, tato vlna vnitřního horka vás v noci udržuje vzhůru. Váš spánek nemusí být tak hluboký, díky čemuž jsou vaše sny neodmyslitelně zapamatovatelnější. Co vy víte, může se vám pravidelně zdát o tom obludném ghúlovi z hororu, který jste viděli minulý měsíc – jen vlivem pálivého jídla se noční můra dostala na povrch.

Mignot vysvětlil, že některé bílkoviny vás mohou posunout hlouběji do REM spánku, což má za následek sny, které jsou živější a komplexnější. Tyto aminokyseliny však nejsou spojeny s určitými typy snů, pouze zintenzivňují jejich zapamatování.

Všeobecně však platí, že čím nižší je kvalita vašeho spánku, tím větší je pravděpodobnost, že si svá nevědomá snová dramata vybavíte. Pokud si chcete své sny pamatovat, musíte být ochotni obětovat svůj hluboký spánek. Rozhodně však existují potraviny, které vám mohou na vaší cestě za horším spánkem pomoci, pokud si myslíte, že vám to za to stojí.

.