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Wie man jetzt abnimmt

Wenn überhaupt, kann das intermittierende Fasten Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme ungewollt sabotieren: In der Studie von Weiss wurde außerdem festgestellt, dass das Gewicht, das die zeitlich eingeschränkten Esser verloren, hauptsächlich aus fettfreier Masse, einschließlich Muskeln, und nicht aus Körperfett bestand. “Dies ist für Menschen über 50 besonders besorgniserregend, da der Erhalt der Muskelmasse mit zunehmendem Alter schwieriger wird”, erklärt er. Der Erhalt der Muskeln ist in dieser Altersgruppe von entscheidender Bedeutung, nicht nur, um den Stoffwechsel in Schwung zu halten (was wiederum dazu beiträgt, das Gewicht zu halten), sondern auch, um das Gleichgewicht zu verbessern und das Risiko von Stürzen zu verringern. “Bevor ich meinen älteren Patienten eine Empfehlung ausspreche, würde ich mehr Forschung über die Auswirkungen auf die Magermasse sehen wollen”, fügt Weiss hinzu, der selbst seit 2014 eine zeitlich begrenzte Ernährung praktiziert.

Ein Problem, das seine Patienten mit intermittierendem Fasten haben, ist, dass es schwierig ist, es langfristig durchzuhalten, sagt Aronne. Eine 2017 in der Fachzeitschrift JAMA Internal Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass fast 40 Prozent der Menschen innerhalb von sechs Monaten wieder vom Fasten abfallen. “Manche Menschen haben nach 16 Stunden ohne Essen oder nach einem Fastentag einen so großen Hunger, dass sie Tausende von Kalorien zu sich nehmen, was den Zweck verfehlt”, erklärt er. Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie wissen, dass die Kombination aus Fasten und den Medikamenten, die Sie möglicherweise einnehmen, Ihren Blutzuckerspiegel gefährlich niedrig werden lassen kann.

Die Vorteile des intermittierenden Fastens

Das soll nicht heißen, dass diese Art der eingeschränkten Ernährung keinen Nutzen haben kann. Intermittierendes Fasten kann in der Tat für bestimmte Menschen geeignet sein, fügt Aronne hinzu, vor allem, wenn sie sich nicht mit Kalorienzählung und Essensprotokollen abmühen wollen. “Es ist nicht meine erste Wahl, wenn es um Gewichtsabnahme geht”, sagt er, “aber ich habe festgestellt, dass es bei einer ausgewählten Gruppe von Patienten, die abnehmen wollen, gut funktioniert, wenn sie ihre gesamte Nahrung in einem Zeitraum von acht Stunden essen, weil es einfach ist und sie nicht darüber nachdenken müssen: Sie tun es einfach.”

Für alle Menschen ist es nach wie vor sinnvoll, so zu essen, dass der zirkadiane Rhythmus – die innere Uhr des Körpers, die das Aufwachen und Schlafen steuert – so weit wie möglich optimiert wird, rät Dr. Michael Roizen, Chief Wellness Officer der Cleveland Clinic und Autor von What to Eat When. “Unser Körper hat sich so entwickelt, dass er tagsüber auf Nahrung eingestellt ist, damit wir genügend Energie zum Überleben haben”, sagt er. Daher reagiert der Körper tagsüber am empfindlichsten auf Insulin, ein Hormon, das Glukose aus dem Blut in die Zellen transportiert, um sie dort zu speichern, während er nachts am widerstandsfähigsten ist. Das Ignorieren dieser Rhythmen und das Essen zu den falschen Zeiten – z. B. spät in der Nacht – kann den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben, ein Risikofaktor für Typ-2-Diabetes, so eine Studie unter der Leitung von Forschern der Harvard University und des Brigham and Women’s Hospital.

Verfolgen Sie stattdessen einen Ansatz, bei dem Sie das Frühstück (oder, wenn Sie es nicht vertragen, so früh viel zu essen, das Mittagessen) zur Hauptmahlzeit des Tages machen und Ihre letzte Mahlzeit nach Sonnenuntergang zu einer leichten Mahlzeit machen. “Dies hat viele der gleichen Vorteile wie das intermittierende Fasten, da Sie im Allgemeinen nicht innerhalb eines 12-Stunden-Fensters essen, aber es ist viel einfacher”, erklärt Roizen.