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Los efectos nocivos del BPA y el plástico

Símbolo de reciclaje hecho con botellas

El plástico está en nuestras vidas más que nunca. Está presente en todos nuestros alimentos, desde la forma en que se preparan hasta los envases en los que guardamos las sobras. Con el aumento de la concienciación sobre el tipo de cosas que introducimos en nuestro cuerpo, estamos pasando por alto un factor importante. Aunque confiamos en los envases para proteger nuestros alimentos, ¿es posible que sean precisamente los envases los que deberían preocuparnos? Aquí es donde entran en juego los bioplásticos.

Muchos productos de plástico contienen sustancias químicas nocivas que se introducen en nuestro cuerpo mediante un proceso llamado lixiviación. La lixiviación es una transferencia o fuga de sustancias químicas del plástico a los alimentos o bebidas que contiene. Algunas de las sustancias químicas que se encuentran en el plástico son el policarbonato, que lixivia el bisfenol A; el poliestireno, que lixivia el estireno; y el cloruro de polivinilo, que se descompone en cloruro de vinilo.

Entramos en contacto con estos plásticos nocivos de diversas maneras:

  • Revestimiento de latas y cartones
  • Contenedores de bebidas, vasos y pajitas
  • Vajilla y utensilios desechables
  • Envases de alimentos
  • Contenedores de almacenamiento de alimentos

Preocupaciones por la salud

La exposición constante al plástico puede ser perjudicial, especialmente con el producto químico BPA. Este producto químico es un disruptor endocrino que puede interferir con el sistema endocrino (u hormonal). Desbarata el sistema hormonal y puede causar graves problemas de salud. Estos son algunos de los principales problemas que pueden ocurrir con un alto nivel de BPA:

  • Obesidad
  • Asma
  • Cáncer
  • Enfermedades del corazón
  • Estrés oxidativo

Con la gran cantidad de plástico con la que estamos en contacto, ¿qué puedes hacer para evitar la constante exposición al BPA? Hay algunas cosas sencillas que puedes hacer para reducir la cantidad de BPA que entra en tu sistema. Una de ellas es evitar calentar cualquier prenda de plástico. La cantidad de sustancias químicas transferidas aumenta cuando el plástico se calienta. Así que cuando quieras calentar algunas sobras, sácalas del recipiente de plástico. También puedes evitar el uso de plástico siempre que sea posible. Considere la posibilidad de encontrar otras formas más saludables de almacenar sus alimentos.

¿Pero esto significa que debe deshacerse del plástico por completo? Por supuesto que no. El plástico siempre ha sido una gran idea, desde la vajilla desechable hasta los recipientes fáciles, el plástico siempre ha sido útil, pero podemos elegir el tipo de plástico que utilizamos. Existe una alternativa más saludable que el plástico fabricado con productos químicos nocivos. Los bioplásticos son la solución perfecta, porque ofrecen una forma no tóxica de disfrutar del plástico. Fabricados con materiales orgánicos, los bioplásticos carecen de las sustancias químicas nocivas que se encuentran en otros plásticos. Puede utilizar los bioplásticos para las mismas cosas sin preocuparse de que afecten a su salud. Puede mantenerse sano y seguir utilizando el plástico que le gusta sustituyéndolo por bioplásticos.