Articles

Ezek az ételek szó szerint rémálmokat okozhatnak

Egy éjszakai fűszeres thai kajáldát követően talán te is megtapasztaltad már a következményeket a tudatalattidban – talán felriadva ébredsz, miután egy repülőgép-szerencsétlenségről álmodtál, vagy összebújsz valami rémisztő szörnyeteg emlékétől. A curryt kellene hibáztatnia?

Míg a tényleges tudományos bizonyítékok ezen ételek hatása mögött homályosak, volt már olyan tudomány, amely alátámasztotta ezt: Bizonyos ételek valóban rossz álmokat okozhatnak. De nem a fűszeres ételek az egyetlenek, amelyek hajlamosak rémálmokat okozni az embereknek. Egy 2015-ös tanulmány, amely a Frontiers in Psychology című folyóiratban jelent meg, összefüggéseket talált az álomtípusok és három fő élelmiszercsoport között.

A kutatók két héten keresztül 396 diákot kérdeztek meg álmaik típusáról és minőségéről. A diákokat arra is megkérték, hogy jegyezzék fel az étkezési szokásaikat és mintáikat. Az eredményekből kiderült, hogy az ételek valóban befolyásolni látszanak az álmaikat. A vizsgálatban résztvevők 17,8 százaléka valóban hangot adott annak a meggyőződésének, hogy az ételek befolyásolják az áloméletét; ez az arány a kutatók szempontjából jelentős volt.

A fagylalt például nem hozott olyan édes álmokat, mint minden egyes kanál. A tejtermékek, beleértve a tejet, a sajtot és a fagylaltot, zavaró és bizarr álmokat okoztak azoknak a 44, illetve 39 százalékának, akik úgy vélték, hogy az ételeknek van hatásuk.

A csípős ételek következtek a listán, amelyek a beszámolók 19 százalékában okoztak zavaró álmokat. Az édes ételek inkább bizarr – nem feltétlenül rémisztő vagy ijesztő – álmokat okoztak.

Természetesen mindezek a bizonyítékok anekdotikusak. Lehetséges, hogy nincs olyan kémiai hatás, ami miatt a résztvevők ezeket a rémálmokat álmodják. Ahogy Emmanuel Mignot, a Stanford Egyetem Alvástudományi és Orvosi Központjának igazgatója a The Wall Street Journalnak kifejtette, ezeket az összefüggéseket más tényezők is okozhatják.

Mikor például csípős ételt fogyasztunk, például egy csípős chilipaprikát vagy egy kanál wasabit, megemelkedik a belső testhőmérsékletünk. Mivel az elalváshoz ideális hőmérsékleted sokkal alacsonyabb, mint gondolnád, ez a belső hőhullám tart ébren éjszaka. Lehet, hogy az alvásod nem lesz olyan mély, így az álmaid eleve emlékezetesebbek lesznek. Amennyire te tudod, lehet, hogy rendszeresen arról a szörnyszülött ghoulról álmodsz a múlt hónapban látott horrorfilmből – csak a fűszeres étel hatása hozta felszínre a rémálmot.

Mignot elmagyarázta, hogy bizonyos fehérjék tovább lökhetnek a REM-alvásba, ami élénkebb és összetettebb álmokat eredményez. Ezek az aminosavak azonban nem kapcsolódnak bizonyos típusú álmokhoz, csupán felerősítik azok emlékét.

Általánosságban azonban minél rosszabb az alvás minősége, annál valószínűbb, hogy felidézzük a tudattalan álomdrámáinkat. Ha emlékezni akarsz az álmaidra, hajlandónak kell lenned feláldozni a mély alvásodat. De biztosan vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek a rosszabb alvás érdekében, ha úgy gondolod, hogy megéri.