Articles

Paleo-ystävällinen sokeri – onko sellaista olemassa?

Sukellamme paleo-ystävällisen sokerin syvään, pimeään maailmaan. Saamme paljon kysymyksiä tästä aiheesta. Ja hyvästä syystä – se voi olla hämmentävää.

paleo-ystävällinen-sokeri

Sisällysluettelo

Mitä on paleo-ystävällinen sokeri?

En tiedä sinusta, mutta kun aloitin ensimmäisen kerran Paleo-ruokavalion, käytin tunteja ja tunteja oppiakseni kaiken mahdollisen siitä. Tähän kuului myös reseptien metsästys. Ja tietysti etsiessäni reseptejä löysin kaikenlaisia Paleo-keksejä, kakkuja, brownieita… koko skaalan.

Aloittelijalle tämä oli hämmentävää. Monet lähteet väittivät, että paleoruokavalio on sokeriton ruokavalio. Mutta nämä jälkiruokareseptit sisälsivät ainesosia, kuten kookossokeria, hunajaa, vaahterasiirappia ja paljon muuta.

Lue: The Ultimate Paleo Guide to Sugar

What gives?

Paleo-ystävällinen sokeri voi olla kiistanalainen

paleo-ystävällinen-sokerisiirappi

Jotkut ihmiset päättävät lähestyä paleo-ruokavaliota täysin sokerittomana. Tämä tarkoittaa sitä, että he syövät vain vihanneksia, matalan glykeemisen kuorman hedelmiä, lihaa, kalaa, kanaa, kananmunia, pähkinöitä, siemeniä, rasvoja/öljyjä ja erilaisia yrttejä/mausteita/uutteita.

Toiset ihmiset saattavat sisällyttää ruokavalioonsa makeutusaineita ja satunnaisia Paleo-herkkuja.

Lue: Onko sokeri Paleo?

Sääntöisesti yleisesti hyväksytyt Paleo-sokerit ovat luonnollisia sokereita – kuten raakahunajaa, B-luokan vaahterasiirappia, blackstrap-melassia, kookossokeria ja steviaa – muutamia mainitakseni. Paleoyhteisö pitää näitä Paleo-ystävällisinä, koska sokerit esiintyvät luonnollisessa muodossaan (eli niitä ei ole puhdistettu) ja niillä on joitain hyödyllisiä terveysominaisuuksia.

Usein näillä Paleosokereilla on myös alhaisempi glykeeminen vaikutus kuin muilla kuin Paleo-makeutusaineilla, kuten korkeafruktoosipitoisella maissisiirapilla, valkoisella ruokosokerilla tai agavesinektarilla.

Tarkoittaako tämä, että voimme mennä ulos ja syödä kaikki keksit ja kakut, kunhan ne on tehty raakahunajasta tai B-luokan vaahterasiirapista?

Paleo-ystävällinen sokeri kohtuudella

paleo-ystävällinen-sokeri-hunaja

Ei niin nopeasti. Loppujen lopuksi sokeri (oli se missä muodossa tahansa) on silti sokeria. Kyllä, raakahunajalla on joitakin hyödyllisiä terveysominaisuuksia, kuten korkea vitamiini- ja mineraalipitoisuus ja antimikrobisia etuja. Itse asiassa sitä on pidetty parantavana elintarvikkeena jo tuhansien vuosien ajan.

Sitä huolimatta esi-isillämme ei ollut Paleo-sokeria aina käden ulottuvilla. Asioita, kuten raakahunajaa, vaahterasiirappia ja jopa hedelmiä, oli saatavilla vain niin usein.

Selvä, että näillä Paleo-ystävällisillä sokereilla voi olla ravitsevia ominaisuuksia… mutta jos niitä syö tonneittain, niillä voi silti olla samoja haitallisia vaikutuksia kuin millä tahansa muullakin sokerilla – ongelmia insuliiniresistenssin, verensokeriarvojen, mielialan vaihteluiden, energiavajeiden ja mielihalujen kanssa. Se, että keksiä pidetään “paleona”, ei tarkoita, että voit syödä niitä aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi.

Paleoa SINULLE

Vastoin kuin jotkut saattavat uskoa, paleopoliisia ei ole olemassa. Sinä, ja vain sinä yksin, voit valita, miten haluat lähestyä Paleo-ruokavaliota – pysytkö täysin sokerittomana vai päätätkö sisällyttää muutaman Paleo-herkun silloin tällöin. Tähän voivat vaikuttaa monet tekijät, kuten henkilökohtainen terveyshistoriasi ja yksilölliset tavoitteesi.

Jos haluat laihtua, parantaa glykeemisen säätelyäsi, parantaa kolesteroli-/triglyseriditasojasi tai sinulla on jokin muu erityinen terveystavoite, keskittyminen paleoruokavalion perusasioihin ja sokerin välttäminen (paleo tai ei) voi olla tarpeen.

Jos olet urheilija tai joku, joka haluaa vain lisätä yleistä terveyttä ja hyvinvointia, satunnainen herkku, joka on valmistettu paleo-ystävällisellä sokerilla, voi olla hyvä. Voit tehdä tämän päätöksen henkilökohtaisten olosuhteidesi perusteella.

Syökö sinä Paleo-ystävällisiä sokereita? Mitä mieltä olet?

Jos olet kiinnostunut tästä aiheesta, saatat pitää näistä muista artikkeleista:

UPG Mailbag #7: Kollageeni, paleolähteet ja makeutusaineet

Ways To Bust The Weight Loss Plateau

UPG Mailbag #4: Vähäsokeriset hedelmät, jogurtti ja kananmunaton aamiainen

Lataa ILMAINEN Paleon aloituspakkaus jo tänään!

  • 3 päivän paleoruokavalion ateriasuunnitelma
  • Kattava paleoruokavalion ostoslista
  • 5 suosikki paleoruokavalion reseptiämme