Articles

Questi cibi possono letteralmente farti venire gli incubi

Dopo una notte di cibo tailandese piccante, potresti averne sperimentato le conseguenze sul tuo inconscio – forse ti svegli in un inizio dopo aver sognato un incidente aereo, o ti rannicchi al ricordo di qualche mostro orribile. Dovresti dare la colpa al curry?

Mentre le prove scientifiche effettive dietro l’effetto di questi cibi sono confuse, c’è stata una scienza che le ha confermate: Alcuni cibi potrebbero effettivamente causare brutti sogni. Ma i cibi piccanti non sono gli unici che tendono a dare incubi alla gente. Uno studio del 2015, pubblicato sulla rivista Frontiers in Psychology, ha trovato associazioni tra i tipi di sogni e tre grandi gruppi alimentari.

I ricercatori hanno intervistato 396 studenti sui loro tipi e qualità di sogni per due settimane. Agli studenti è stato anche chiesto di registrare le abitudini e i modelli alimentari. I risultati hanno rivelato che il cibo sembra davvero influenzare i loro sogni. Tra i partecipanti allo studio, il 17,8% ha effettivamente espresso la convinzione che il cibo ha influenzato la loro vita onirica; questa percentuale è stata significativa, dal punto di vista dei ricercatori.

Il gelato, per esempio, non è riuscito a fornire sogni dolci come ogni cucchiaio. I prodotti lattiero-caseari, tra cui latte, formaggio e gelato, hanno causato sogni inquietanti e bizzarri per il 44% e il 39%, rispettivamente, di coloro che credevano che il cibo avesse un effetto.

I cibi piccanti erano accanto alla lista, fornendo sogni inquietanti nel 19% dei rapporti. I cibi dolci tendevano a causare sogni che erano più bizzarri che altro – non necessariamente orribile o spaventoso.

Ovviamente, tutte queste prove sono aneddotiche. È possibile che non ci sia un effetto chimico che sta causando ai partecipanti di sognare questi incubi. Come Emmanuel Mignot, direttore del Stanford University Center for Sleep Sciences and Medicine, ha spiegato al Wall Street Journal, queste correlazioni potrebbero essere causate da altri fattori.

Quando si consuma un cibo piccante, per esempio, come un peperoncino o un cucchiaio di wasabi, la temperatura interna del corpo aumenta. Poiché la tua temperatura ideale per addormentarti è molto più bassa di quanto tu possa pensare, questa ondata di calore interno ti tiene sveglio di notte. Il tuo sonno potrebbe non essere così profondo, rendendo i tuoi sogni intrinsecamente più memorabili. Per quanto ne sai, potresti sognare regolarmente quel mostro del film horror che hai visto il mese scorso – è stato solo l’effetto del cibo piccante che ha portato l’incubo in superficie.

In alternativa, ha spiegato Mignot, alcune proteine possono spingerti ulteriormente nel sonno REM, con il risultato di sogni che sono più vividi e complessi. Tuttavia, questi amminoacidi non sono associati a certi tipi di sogni, ma ne intensificano solo il ricordo.

In generale, comunque, più bassa è la qualità del tuo sonno, più è probabile che tu ricordi i tuoi drammi inconsci. Se vuoi ricordare i tuoi sogni, devi essere disposto a sacrificare il tuo sonno profondo. Ma ci sono sicuramente degli alimenti che possono aiutarvi nella vostra ricerca di dormire peggio, se pensate che ne valga la pena.

.