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Paleo-Friendly Sugar – Is There A Thing?

Paleo-friendly sugarの深く、暗い世界に飛び込んでいきます。 このトピックについては、多くの質問を受けます。

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目次

Paleo-friendly sugarとは何でしょうか?

皆さんはどうかわかりませんが、私がパレオダイエットを始めたばかりのころは、何時間も何時間もかけて、パレオダイエットについてできる限りのことを学びました。 その中にはレシピ探しも含まれていました。 そしてもちろん、レシピを探すうちに、パレオクッキー、ケーキ、ブラウニー…あらゆる種類のレシピを見つけました。

初心者の私にとって、これは混乱することでした。 多くの資料では、パレオダイエットは砂糖不使用の食事であると書かれていました。 しかし、これらのデザートレシピには、ココナッツシュガー、ハチミツ、メープルシロップなどの食材が含まれていました。

読んでみてください。 The Ultimate Paleo Guide to Sugar

What gives?

Paleo-friendly sugar can be controversial

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Paleo dietを完全に砂糖フリーとしてアプローチすることを選ぶ人々もいます。 これは、野菜、低グリセミック負荷の果物、肉、魚、鳥、卵、ナッツ、種子、脂肪/油、様々なハーブ/スパイス/抽出物のみを食べることを意味します。

他の人々は、甘味料と時折パレオおやつを含めることができます。

原則として、一般に受け入れられているパレオの砂糖は、生の蜂蜜、グレードBメープルシロップ、黒糖蜜、ココナッツシュガー、ステビアなど、天然の糖類です。 これらは、糖が自然の形で発生し(つまり精製されていない)、いくつかの有益な健康特性を持っているので、パレオコミュニティではパレオフレンドリーであると考えられています。

多くの場合、これらのパレオ糖は、高果糖コーンシロップ、白きび砂糖、アガベネクターなどの非パレオ甘味料よりも低いグリセミック効果も持っています。

これは、生はちみつやグレードBのメープルシロップを使っていれば、クッキーやケーキを全部食べに行ってもいいということでしょうか?

パレオに適した砂糖はほどほどに

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そうはいかないんですよ。 突き詰めれば、砂糖は(どんな形であろうと)やはり砂糖なのです。 はい、生の蜂蜜は、高いビタミンとミネラル含有量と抗菌の利点のようないくつかの有益な健康特性を持っています。 実際、それは何千年もの間、癒しの食品と考えられてきました。

それは、私たちの祖先は、常に彼らの指先で右のパレオ糖を持っていなかったと言われています。 生はちみつ、メープルシロップ、果実なども、頻繁に手に入るものではありませんでした。

ですから、確かに、これらのパレオフレンドリーな糖は、栄養価の高い特性を持ちますが…それらをたくさん食べると、他の糖と同様に、インスリン抵抗性の問題、血糖値、気分変動、エネルギー低下、食欲不振などの有害作用が出ることがあるのです。 このような場合、「パレオ」と呼ばれるクッキーを朝食、昼食、夕食に食べていいということにはなりません。 完全に砂糖抜きでいくか、たまにパレオのおやつを取り入れるか、パレオダイエットにどうアプローチするかは、あなた自身、そしてあなただけが決めることができるのです。 これは、あなたの個人的な健康歴や個々の目標を含む多くの要因によって影響を受ける可能性があります。

あなたが減量、血糖コントロールの改善、コレステロール/トリグリセリド値の改善、または他の特定の健康目標を持って探している場合は、パレオダイエットの基礎側面に焦点を当て、砂糖を避ける(パレオかどうかにかかわらず)ことが必要であるかもしれません。

アスリートや全体的な健康と幸福感を高めたい人は、パレオフレンドリーな砂糖で作ったおやつを時々食べてもよいかもしれません。

あなたは、パレオフレンドリーな砂糖を食べますか?

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