Articles

Paleo-Friendly Sugar – Is There Such A Thing?

Zanurkujemy w głęboki, ciemny świat cukru przyjaznego Paleo. Dostajemy wiele pytań na ten temat. I nie bez powodu – może on być mylący.

paleo-friendly-sugar

Spis treści

Co to jest cukier przyjazny paleo?

Nie wiem jak Ty, ale kiedy po raz pierwszy zaczęłam stosować dietę Paleo, spędziłam godziny i godziny ucząc się wszystkiego, co mogłam na jej temat. Obejmowało to również polowanie na przepisy. I, oczywiście, jak szukałem przepisów, znalazłem wszystkie rodzaje na ciasteczka Paleo, ciasta, brownies … cały gamut.

Dla początkującego, to było mylące. Wiele zasobów twierdziło, że dieta Paleo jest dietą bezcukrową. Ale te przepisy na desery zawierały składniki takie jak cukier kokosowy, miód, syrop klonowy i więcej.

Read: The Ultimate Paleo Guide to Sugar

What gives?

Cukier przyjazny dla Paleo może być kontrowersyjny

paleo-friendly-sugar-syrup

Niektórzy ludzie decydują się podejść do diety Paleo jako całkowicie bez cukru. Oznacza to jedzenie tylko warzyw, owoców o niskim ładunku glikemicznym, mięsa, ryb, ptactwa domowego, jaj, orzechów, nasion, tłuszczów/olejów i różnych ziół/przypraw/ekstraktów.

Inni ludzie mogą włączyć słodziki i okazjonalne smakołyki Paleo.

Przeczytaj: Czy cukier jest Paleo?

Z reguły ogólnie przyjętymi cukrami Paleo są cukry naturalne – jak surowy miód, syrop klonowy Grade B, melasa z czarnej porzeczki, cukier kokosowy i stewia – by wymienić tylko kilka. Są one uważane przez społeczność Paleo za przyjazne Paleo, ponieważ cukry występują w ich naturalnej formie (co oznacza, że nie są rafinowane) i mają pewne korzystne właściwości zdrowotne.

Często te cukry Paleo mają również niższy efekt glikemiczny niż nie-paleo słodziki, takie jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, biały cukier trzcinowy lub nektar z agawy.

Czy to oznacza, że możemy wyjść i jeść wszystkie ciasteczka i ciasta tak długo, jak są zrobione z surowego miodu lub syropu klonowego klasy B?

Cukier przyjazny dla Paleo z umiarem

paleo-przyjazny-cukier-miód

Nie tak szybko. Kiedy przychodzi do tego, cukier (bez względu na to, w jakiej formie jest) to wciąż cukier. Tak, surowy miód ma pewne korzystne właściwości zdrowotne, takie jak wysoka zawartość witamin i minerałów oraz korzyści antybakteryjne. W rzeczywistości został on uznany za żywność leczniczą od tysięcy lat.

To powiedziawszy, nasi przodkowie nie mieli cukrów Paleo bezpośrednio na wyciągnięcie ręki przez cały czas. Rzeczy takie jak surowy miód, syrop klonowy, a nawet owoce były dostępne tak często.

Więc, z pewnością, te przyjazne Paleo cukry mogą mieć odżywcze właściwości… ale jeśli jesz ich tonę, nadal mogą mieć szkodliwe skutki każdego innego cukru – problemy z insulinoopornością, poziomem cukru we krwi, wahaniami nastroju, spadkami energii i zachciankami. Tylko dlatego, że ciasteczko jest uważane za “Paleo”, nie oznacza, że możesz je jeść na śniadanie, lunch i kolację.

Paleo DLA CIEBIE

W przeciwieństwie do tego, w co niektórzy mogą wierzyć, policja Paleo nie istnieje. Ty i tylko Ty możesz wybrać, w jaki sposób chcesz podejść do diety Paleo – czy pozostaniesz całkowicie bez cukru, czy zdecydujesz się na włączenie kilku przysmaków Paleo od czasu do czasu. Może mieć na to wpływ wiele czynników, w tym twoja osobista historia zdrowia i indywidualne cele.

Jeśli chcesz schudnąć, poprawić kontrolę glikemii, poprawić poziom cholesterolu/trójglicerydów lub masz inny konkretny cel zdrowotny, skupienie się na podstawowych aspektach diety Paleo i unikanie cukru (Paleo lub nie) może być konieczne.

Jeśli jesteś sportowcem lub kimś, kto po prostu chce zwiększyć ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie, okazjonalny smakołyk wykonany z cukrem przyjaznym dla Paleo może być w porządku. Możesz podjąć tę decyzję w oparciu o swoje osobiste okoliczności.

Czy jesz cukry przyjazne Paleo? Jakie są Twoje przemyślenia?

Jeśli zainteresował Cię ten temat, mogą Ci się spodobać inne artykuły:

UPG Mailbag #7: Kolagen, zasoby paleo i słodziki

Ways To Bust The Weight Loss Plateau

UPG Mailbag #4: Owoce o niskiej zawartości cukru, jogurt i śniadania bez jajek

Download Your FREE Paleo Starter Kit Today!

  • 3-Dniowy Plan Posiłków Diety Paleo
  • Wyczerpująca Lista Zakupów Diety Paleo
  • 5 Naszych Ulubionych Przepisów Diety Paleo

.