Articles

20 de alimente “sănătoase” care vă distrug obiectivele de pierdere în greutate

Cu toate tendințele alimentare și informațiile nutriționale contradictorii care există, este dificil să vă spuneți care alimente sunt cu adevărat sănătoase pentru dumneavoastră – și care nu sunt nimic mai mult decât un truc de marketing. Adevărul dulce-amărui este că multe alimente sănătoase conțin la fel de mult zahăr, grăsimi și calorii, ca și omologii lor. De asemenea, acestea ar putea fi pline de conservanți, aditivi alimentari și alte ingrediente care ar putea fi dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră.

Nu numai că aceste alimente sănătoase pot fi la fel de rele ca și (dacă nu mai rele decât) alimentele tradițional “nesănătoase”, dar este posibil să ajungeți să mâncați mai mult din ele. Potrivit unui studiu al Universității Yale, atunci când vă gândiți la masa dvs. ca la o alegere “ușoară” sau “sănătoasă”, aceasta poate determina de fapt creierul dvs. să pompeze mai multă grelină (hormonul care stimulează pofta de mâncare și încetinește metabolismul). Pe de altă parte, dacă te gândești la o masă ca fiind “indulgentă”, creierul tău va pompa mai puțină grelină, astfel încât vei ajunge să te simți mai sătul după ce mănânci. Ce trebuie să înțelegeți? Dacă te gândești că mănânci alimente sănătoase când, în realitate, alimentele nu sunt atât de bune pentru tine, s-ar putea să ajungi să mănânci mai mult decât ai face-o în mod normal. Ca urmare, vă pregătiți pentru creșterea în greutate, nu pentru pierderea în greutate.

Pentru a vă ajuta să faceți alegeri mai sănătoase și mai inteligente, astfel încât să vă puteți atinge obiectivele de pierdere în greutate, asigurați-vă că eliminați aceste alimente aparent sănătoase din dieta dumneavoastră-statut. Pentru a da călătoriei dvs. de pierdere în greutate un impuls suplimentar, încercați aceste 21 cele mai bune 21 cele mai bune trucuri de gătit sănătos din toate timpurile.

Smoothie bowls sau acai bowls pot fi sănătoase, atâta timp cât au un echilibru de fructe și legume întregi și au porții de dimensiuni rezonabile. Problema: Multe dintre aceste smoothie bowls – în special cele care se găsesc în magazinele de sucuri și în lanțurile de restaurante fast-casual – sunt bombe calorice și de zahăr care împachetează sucuri de fructe, piureuri, miere și iaurt îndulcit. Dacă luați în considerare toate aceste ingrediente, obțineți o gustare cu câteva sute de calorii și cu mult mai mult decât doza zilnică de zahăr recomandată. Dacă sunteți în căutarea unei gustări cu fructe amestecate, optați în schimb pentru oricare dintre aceste 25 cele mai bune smoothie-uri pentru slăbit echilibrate din punct de vedere nutritiv.

2

Granola

Iogurtul cu museli

Granola este sănătoasă, nu? Nu tot timpul. O ceașcă de topping crocant are în medie 597 de calorii, 28 de grame de grăsimi și 24 de grame de zahăr. Unele mărci de granola folosesc, de asemenea, uleiuri procesate și se încarcă de zahăr cu fructe uscate și chipsuri de ciocolată. Cel mai bun pariu este să vă bucurați de un bol de fulgi de ovăz și să completați cu fructe proaspete și un strop de miere pentru o dulceață naturală. Sau încercați oricare dintre aceste rețete sănătoase de ovăz peste noapte pentru pierderea în greutate.

3

Cipsuri vegetale

Cipsuri vegetale

Nu vă bazați pe chipsurile vegetale pentru a vă crește aportul de fibre și antioxidanți pentru o zi. În timp ce multe etichete de chipsuri vegetariene pretind că au legume reale, acestea conțin adesea pulberi vegetale, care nu au aceeași valoare nutritivă, pentru a da chipsurilor o culoare vibrantă. De asemenea, acestea au un conținut ridicat de sodiu (și poate chiar zahăr) pentru a reproduce aceeași aromă a chipsurilor de cartofi. Pentru o alternativă mai sănătoasă, ronțăiți niște morcovi cruzi sau bețișoare de țelină! Dar pentru unele alimente ambalate de care puteți scăpa, consultați aceste 17 alimente procesate pe care nutriționiștii le aprobă de fapt.

4

Sirop de agave

Nectar de agave

Agave pare a fi o alternativă mai sănătoasă la zahăr și miere, deoarece are un indice glicemic scăzut, dar, cu toate acestea, conține mai multă fructoză – cel puțin 80-90 la sută – decât zahărul alb. Prea multă fructoză poate duce la rezistență la insulină și, în cele din urmă, la sindromul metabolic. În plus, atunci când credeți că adăugați un zahăr sănătos la alimente, s-ar putea să ajungeți să folosiți o cantitate mai mare decât ați face-o cu zahărul granulat. Rezultatul? Consumați chiar mai multe calorii decât ați fi consumat dacă ați fi folosit doar zahăr obișnuit și, ca urmare, luați în greutate.

SĂ RĂMÂIȚI INFORMAT: Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi cele mai recente știri despre alimente direct în căsuța dvs. de e-mail.

5

Yogurt aromat

cupe de iaurt cu fructe aromate

Yogurul este unul dintre cele mai bune alimente prietenoase cu intestinele. Probioticele din el ajută bacteriile sănătoase din microbiomul dvs. să crească, construind corpului dvs. o mare apărare împotriva bolilor. Dar multe versiuni aromatizate au cantități mari de zahăr – uneori 20 de grame sau mai mult – pe porție. Aveți grijă să căutați versiuni cu conținut scăzut de zahăr (ideal ar fi mai puțin de opt grame) sau optați pentru iaurt grecesc și un pic de îndulcitor natural sau fructe de pădure pentru o notă de dulceață. Căutați alte surse alimentare de probiotice? Luați în considerare să vă uitați la aceste 14 produse fără iaurt cu probiotice.

6

Soda dietetică

Containere roșii de sifon

Am auzit cu toții că sifonul obișnuit este unul dintre cele mai proaste lucruri de băut, datorită conținutului său ridicat de zahăr. Dar cum rămâne cu sifonul dietetic? Poate că este lipsită de calorii, dar nu este sănătoasă. Multe sucuri dietetice au îndulcitori artificiali care s-au dovedit a crește numărul de bacterii rele din intestin. De asemenea, organismul dumneavoastră reacționează la îndulcitorii artificiali în același mod ca și la zahăr. Un studiu din Diabetes Pro a constatat că persoanele care au băut două sau mai multe sucuri dietetice pe zi au înregistrat o creștere a taliei de șase ori mai mare decât cea a persoanelor care nu beau sucuri dietetice.

7

Pachete de gustări cu 100 de calorii

Pachet de gustări cu 100 de calorii mini-fursecuri

Aceste pachete de gustări cu 100 de calorii ale dulciurilor tale preferate par o modalitate bună de a-ți lua doza de zahăr în porții de dimensiuni prietenoase, dar în realitate, aceste gustări sunt pline de calorii goale. În plus, ai putea fi tentat să mănânci mai mult de o gustare pentru că are mai puține calorii. Nu este nimic rău în a te bucura de o prăjitură din când în când, dar nu face ca dieta ta să se învârtă în jurul acestor gustări.

8

Învelișuri de spanac

Înveliș de tortilla cu spanac

Spanata este plină de antioxidanți, fibre și nutrienți esențiali, dar acele învelișuri de tortilla care se deghizează în legumă verde au atât de puțină substanță bogată în vitamine, încât nu îi vor face niciun bine organismului tău. Aceste învelișuri sunt făcute de obicei cu aceleași ingrediente rafinate ca și celelalte tortillas – cum ar fi făina albă îmbogățită și porumbul – și cu coloranți alimentari verzi pentru a le da o nuanță “sănătoasă”. Viclean!

9

Băuturi sportive

Băuturi sportive

Ai terminat un antrenament HIIT transpirat, iar acum ai nevoie de ceva care să te rehidrateze și să-ți refacă electroliții cât mai repede. Băuturile sportive ar putea părea băutura perfectă pentru recuperare, dar ceea ce probabil nu realizezi este că acestea conțin peste 250 până la 300 de calorii pe sticlă și au la fel de mult zahăr ca o sticlă de Coca-Cola! În timp ce aceste băuturi pentru sportivi sunt excelente pentru sportivii de anduranță care au nevoie să refacă o mulțime de carbohidrați și nutrienți pierduți, ele nu sunt pentru un practicant obișnuit de exerciții fizice. O opțiune mai bună: 13 băuturi sportive sănătoase pentru pierderea în greutate.

10

Brioșe

Brioșe cu fulgi de ciocolată

Există o glumă care spune că brioșele sunt doar niște brioșe, iar acest lucru este practic adevărat. De fapt, unele brioșe sunt mai calorice decât o brioșă glazurată medie! O brioșă medie sună cu un număr impresionant de 400 de calorii și are mai mult de o treime din aportul zilnic recomandat de grăsimi. În plus, multe brioșe ambalate au ulei de soia, siropuri de porumb cu conținut ridicat de fructoză și grăsimi, ceea ce le face rele atât pentru talia ta, cât și pentru sănătatea ta generală.

11

Gluten-Free Snacks

Pâine fără gluten gata de achiziție, pentru cei care urmează dieta fără gluten.

Cei care suferă de boala celiacă ar trebui să mănânce alimente fără gluten, dar asta nu înseamnă că tot ce este fără gluten este mai sănătos. Multe gustări fără gluten pot conține la fel de multe calorii, zahăr, sodiu și grăsimi ca și alternativele lor cu gluten. Așadar, dacă trebuie să consumați alimente fără gluten, fiți foarte atenți la eticheta nutrițională și la lista de ingrediente și alegeți produse cu cereale bogate în fibre, cum ar fi quinoa.

12

Popcorn la microunde

Bowl de popcorn în aer liber

Da, popcornul este o cereală integrală, dar floricelele de porumb preambalate pentru microunde sunt de fapt unul dintre cele mai proaste alimente de pe planetă, datorită aditivilor și substanțelor chimice. Dar poate cel mai rău dintre toate este că multe mărci conțin cantități mari de grăsimi saturate care blochează arterele. Așadar, dacă doriți să vă bucurați de floricele de porumb, vă recomandăm să vi le preparați singuri pe aragaz și să le asezonați cu condimentele pe care le doriți.

13

Fructe uscate

fructe uscate

Fructoza din fructe devine mai concentrată atunci când este uscată, ceea ce o face mai puternică în doze mai mici. De asemenea, multe companii își infuzează fructele uscate cu zaharuri adăugate sau cu un înveliș zaharat. Dacă doriți să reduceți dulceața, consultați 30 de moduri ușoare de a nu mai mânca atât de mult zahăr.

14

Yogurt Parfaits

Yogurt parfait

Fructele = bune. Iaurt = bun. Atunci de ce fructe + iaurt = rău? Este simplu, de fapt. La fel ca bolurile smoothie pe care le-am menționat mai devreme, parfait-urile de iaurt vândute în magazinele alimentare și în restaurantele cu servire rapidă au granola zaharată, piure de fructe (mult zahăr), gemuri și jeleuri și iaurt îndulcit.

15

Blue Corn Tortilla Chips

blue corn tortilla chips

Chiar dacă este adevărat că porumbul albastru are mai multă lizină, un aminoacid, și antocianină, un antioxidant, decât porumbul galben, cea mai mare parte din ea se coace în timpul procesului de producție. Așa că, în esență, ajungeți să obțineți aceleași chipsuri procesate și rafinate ca și alte mărci de porumb galben de pe rafturi. Deoarece chipsurile de tortilla se numără printre cei mai nesănătoși și lipsiți de nutrienți carbohidrați, consumul unei cantități semnificative din acestea poate contribui la creșterea în greutate.

16

Cine congelate

cină cu paste congelate

Multe mese congelate dietetice par a fi mâncarea ideală pentru a fi consumate la pachet, dar acestea au adesea mulți conservanți și mai mult sodiu decât cantitatea zilnică recomandată. Unele mese TV, cum ar fi cele etichetate cu sos teriyaki sau sos dulce-acrișor, sunt pline de zahăr. Pentru o masă rapidă în timpul săptămânii, încercați o rețetă de mâncare înăbușită sau o rețetă la tavă. Sau, încercați aceste 20 de mese pe care să le păstrați în congelator!

17

Supe la conservă

Supă la conservă

Ca și popcornul, supa poate fi o masă incredibil de sănătoasă, dar nu este întotdeauna una atunci când o cumpărați la conservă. Supele la conservă pot conține cantități mari de sodiu și Bisfenol A (BPA), un perturbator endocrin. Apoi, există grăsimi și zahăr adăugate care pot crește considerabil numărul de calorii. Așadar, alegeți cu înțelepciune și optați pentru varietăți cu conținut scăzut de sodiu, astfel încât să nu fiți nevoită să experimentați acea temută balonare a burții după masă.

18

Cocktail de fructe la conservă

Cocktail de fructe la conservă în bol

Cocktail de fructe la conservă în bol

Fructele sunt foarte sănătoase, dar cocktailul de fructe la conservă nu este niciodată o alegere bună. Sigur, nu se va strica așa cum se strică fructele proaspete, dar există un motiv pentru asta. Cocktailurile de fructe la conservă sunt conservate în siropuri grele de porumb și sucuri încărcate cu zahăr. Optați în schimb pentru fructe proaspete!

19

Sucuri de fructe

Majoritatea sucurilor de fructe sunt bogate în zahăr, deoarece acestea scot fibrele din fructele întregi. Acest lucru duce la o băutură cu mai mult zahăr decât o cutie obișnuită de cola. Chiar dacă este din fructe, asta nu înseamnă că este bun pentru tine. Pentru opțiuni mai bune pentru tine, există 7 cele mai bune 7 mărci de sucuri “sănătoase” & pe care trebuie să le evitați cu orice preț.

20

Barete proteice

Majoritatea batoanelor proteice nu sunt nimic mai mult decât batoane de ciocolată glorificate, cu multă ciocolată și zahăr pe deasupra. Multe dintre ele au de fapt mai mulți carbohidrați decât proteine, așa că rămâi la cele care conțin mai puține grame de carbohidrați față de proteine și au mai puțin zahăr. Pentru o cumpărare fără decizii, apelați la ghidul nostru 15 cele mai bune batoane proteice sănătoase & cu conținut scăzut de zahăr, conform dieteticienilor.

.