Articles

Ar trebui să iau vitamina E?

Acest articol face parte din The Elemental Guide to Vitamins. Iată care sunt vitaminele și suplimentele abordate: multivitamine, vitamina D, vitamina C, calciu, vitaminele din complexul B, omega-3, vitamina E, fibre, proteine și probiotice.

AMulți oameni presupun că suplimentele de vitamine sunt numai de sus. În cel mai rău caz, faci pipi pe ceea ce corpul tău nu are nevoie. Dar povestea unui studiu al Institutului Național al Cancerului numit SELECT ar trebui să anuleze aceste presupuneri.

SELECT este acronimul de la Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial, care a început în 2001. Pe atunci, cercetătorii descoperiseră dovezi “considerabile” că vitamina E și seleniul, luate fie singure, fie împreună, ar putea preveni unele forme de cancer. Scopul studiului a fost de a stabili cu exactitate aceste beneficii. Cercetătorii au recrutat mai mult de 35.000 de bărbați cu vârsta de 50 de ani sau mai mult și i-au împărțit în grupuri. Unii au luat un supliment zilnic de 400 UI de vitamina E, fie singur, fie cu seleniu, în timp ce alții au luat placebo. Speranța era ca bărbații care luau vitamina E să înregistreze rate mai mici de cancer de prostată.

Constatările preliminare ale studiului au fost atât de alarmante încât cercetătorii au încheiat prematur experimentul. În loc să prevină cancerul de prostată, bărbații care luau vitamina E păreau să dezvolte cancer la rate mai mari. Echipa de studiu a stabilit în cele din urmă că administrarea de vitamina E a crescut riscul de cancer de prostată al bărbaților cu 17%, ceea ce s-a tradus prin 11 cazuri în plus de cancer de prostată la 1.000 de bărbați.

În urma studiului, cercetătorii care l-au condus au scris că descoperirile lor “subliniază importanța studiilor randomizate pe scară largă, bazate pe populație, pentru a evalua cu exactitate beneficiile și daunele micronutrienților ca suplimente alimentare”. Ei au subliniat estimările conform cărora, la acel moment, mai mult de jumătate dintre adulții americani cu vârsta de 60 de ani și peste luau un supliment care conținea cel puțin 400 UI de vitamina E. De asemenea, ei au subliniat faptul că cea mai mare parte a riscurilor de cancer pe care studiul lor le-a dezvăluit nu au apărut decât la șapte ani după ce bărbații au început să ia suplimentele, ceea ce înseamnă că studiile pe termen scurt privind suplimentele ar putea rata aceste și alte riscuri pentru sănătate.

Chiar și acum, experții încă nu sunt siguri de modul în care vitamina E poate contribui la dezvoltarea cancerului de prostată. Există unele dovezi că suplimentele au interacționat cu variantele genetice care joacă un rol în riscul de cancer de prostată. Dar există și alte teorii.

Cartea despre vitamina E nu este atât de rea. În primul rând, există opt forme naturale de vitamina E. Studiul de prevenire a cancerului a inclus acetat de dl-alfa tocoferol, și astfel este posibil ca alte tipuri de vitamina E să nu vină cu aceleași riscuri de cancer. De fapt, unele au fost legate de beneficii.

“Vitamina E este ca o poveste a două orașe”, spune Dr. Mark Moyad, directorul Jenkins/Pokempner de medicină preventivă și alternativă de la Universitatea din Michigan. În timp ce administrarea unor forme de vitamina E crește riscurile de cancer, “se pare că ajută în studiile mari cu persoane cu boala Alzheimer”, spune el.

Dovezile privind vitamina E pentru Alzheimer sunt oarecum amestecate. Dar unele studii privind vitamina E au constatat că efectele sale antioxidante par să încetinească progresia bolii Alzheimer și să îmbunătățească funcționarea cognitivă la unii pacienți. Atunci când este combinată cu alte câteva suplimente, s-a demonstrat, de asemenea, că vitamina E reduce riscul unei persoane de a dezvolta degenerescență maculară, care este cea mai frecventă cauză de orbire la bătrânețe.

Pe lângă efectele sale antioxidante, vitamina E joacă, de asemenea, un rol în funcționarea sistemului imunitar, în semnalizarea celulară, în expresia genelor și în metabolism. Și astfel, beneficiile sale potențiale sunt vaste. Dar National Institutes of Health remarcă faptul că datele privind aportul adecvat de vitamina E – fie din alimente, fie din suplimente – sunt pline de “mare incertitudine”. Majoritatea alimentelor care conțin vitamina E sunt cele mai sănătoase. Printre acestea se numără nucile, semințele, uleiurile vegetale și legumele cu frunze verzi. Cerealele integrale “germinate” sunt o sursă deosebit de bună de tocotrienoli, o categorie de vitamina E care tinde să lipsească din alte alimente și pe care cercetările au legat-o de beneficiile imunitare.

.