Articles

Tomata, fruct sau legumă?

Este o întrebare folosită pentru a păcăli oamenii din toată țara: Este roșia un fruct sau o legumă? Din punct de vedere botanic, este un fruct. Dar, din punct de vedere legal, nu este. Iar originile acestei discrepanțe se află într-un caz al Curții Supreme din secolul al XIX-lea atât de obscur, încât mulți experți în tomate nici măcar nu sunt conștienți de el.

Potrivit Comitetului pentru tomate din Florida, în 1883, Statele Unite au stabilit o taxă de 10% pentru legumele importate, dar nu și pentru fructe. Înalta Curte a emis această hotărâre privind roșiile într-un caz intentat de membrii familiei Nix împotriva lui Edward Hedden, colector în portul New York, pentru a-și recupera taxele pe care le-au cheltuit pentru transportul roșiilor. Familia Nix a dat în judecată în temeiul Tarifului din 1883, care prevedea taxe pentru legumele importate – dar nu și pentru fructe.

În decizia Curții Supreme, judecătorii au făcut distincția între știință și viața de zi cu zi și au admis că, din punct de vedere botanic, roșiile sunt, din punct de vedere tehnic, fructe. Dar în viața de zi cu zi, au decis ei, legumele erau lucruri “servite de obicei la cină în, cu sau după supă, pește sau carne… și nu, ca și fructele în general, ca desert.”

Așa că, țineți minte, la următoarea petrecere, în timp ce serviți plăcinta de roșii și unul dintre invitați vă întreabă: “Roșia este un fruct sau o legumă?”. Puteți răspunde cu încredere: “Din punct de vedere legal, este o legumă și totul a început cu o taxă.”

.