Articles

Szedjek-e E-vitamint?

Ez a történet az Elemi útmutató a vitaminokhoz című könyv része. Az alábbi vitaminokról és étrend-kiegészítőkről van szó: multivitaminok, D-vitamin, C-vitamin, kalcium, B-vitaminok, omega-3, E-vitamin, rost, fehérje és probiotikumok.

ASok ember feltételezi, hogy a vitaminkiegészítők mind felemásak. Legrosszabb esetben azt pisiled ki, amire a szervezetednek nincs szüksége. De a Nemzeti Rákkutató Intézet SELECT nevű kísérletének története el kell, hogy törölje ezeket a feltételezéseket.

A SELECT a Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (szelén és E-vitamin rákmegelőzési kísérlet) rövidítése, amely 2001-ben kezdődött. Akkoriban a kutatók “jelentős” bizonyítékot találtak arra, hogy az E-vitamin és a szelén önmagában vagy együttesen szedve megelőzheti a rák egyes formáit. A kísérlet célja az volt, hogy megszilárdítsa ezeket az előnyöket. A kutatók több mint 35 000 50 éves vagy idősebb férfit vettek fel, és csoportokra osztották őket. Egyesek napi 400 NE E-vitamin-kiegészítőt szedtek, önmagában vagy szelénnel együtt, míg mások placebót kaptak. A remény az volt, hogy az E-vitamint szedő férfiaknál alacsonyabb lesz a prosztatarák aránya.

A vizsgálat előzetes eredményei annyira riasztóak voltak, hogy a kutatók idő előtt befejezték a kísérletet. Ahelyett, hogy megelőzték volna a prosztatarákot, úgy tűnt, hogy az E-vitamint szedő férfiaknál nagyobb arányban alakult ki rák. A kutatócsoport végül megállapította, hogy az E-vitamin szedése 17%-kal növelte a férfiak prosztatarák kockázatát, ami 1000 férfira vetítve 11 prosztatarákos esetet jelentett.

A kísérletet vezető kutatók a kísérletet követően azt írták, hogy eredményeik “hangsúlyozzák a nagyszabású, populációs alapú, randomizált vizsgálatok fontosságát a mikrotápanyagok mint étrend-kiegészítők előnyeinek és ártalmainak pontos felmérésében”. Rámutattak azokra a becslésekre, amelyek szerint akkoriban a 60 éves és idősebb amerikai felnőttek több mint fele szedett legalább 400 NE E-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőt. Azt is aláhúzták, hogy a vizsgálatukban feltárt rákkockázatok nagy része csak hét évvel azután mutatkozott, hogy a férfiak elkezdték szedni a kiegészítőket, ami azt jelenti, hogy a rövid távú étrend-kiegészítő vizsgálatokból ezek és más egészségügyi kockázatok kimaradhatnak.

A szakértők még most sem biztosak abban, hogy az E-vitamin hogyan járulhat hozzá a prosztatarák kialakulásához. Van némi bizonyíték arra, hogy a kiegészítők kölcsönhatásba léptek olyan génváltozatokkal, amelyek szerepet játszanak a prosztatarák kockázatában. De vannak más elméletek is.

Az E-vitaminról szóló könyv nem csak rossz. Először is, az E-vitaminnak nyolc természetesen előforduló formája van. A rákmegelőző vizsgálatban dl-alfa-tokoferol-acetát szerepelt, és így lehetséges, hogy az E-vitamin más típusai nem járnak ugyanolyan rákkockázattal. Sőt, egyeseket előnyökkel hoztak összefüggésbe.

“Az E-vitamin olyan, mint a két város meséje” – mondja Dr. Mark Moyad, a Michigani Egyetem Jenkins/Pokempner prevenciós és alternatív medicina igazgatója. Míg az E-vitamin bizonyos formáinak szedése növeli a rák kockázatát, “úgy tűnik, hogy az Alzheimer-kórban szenvedőkön végzett nagy vizsgálatokban segít” – mondja.

Az E-vitamin Alzheimer-kórral kapcsolatos bizonyítékai kissé vegyesek. De néhány, az E-vitaminnal kapcsolatos vizsgálat megállapította, hogy antioxidáns hatása látszólag lassítja az Alzheimer-kór előrehaladását és javítja a kognitív funkciókat egyes betegeknél. Számos más táplálékkiegészítővel kombinálva az E-vitaminról azt is kimutatták, hogy csökkenti a makuladegeneráció kialakulásának kockázatát, amely az időskori vakság leggyakoribb oka.

Az E-vitamin antioxidáns hatása mellett szerepet játszik az immunrendszer működésében, a sejtek jelátvitelében, a génexpresszióban és az anyagcserében is. Így potenciális előnyei széleskörűek. A National Institutes of Health azonban megjegyzi, hogy a megfelelő E-vitamin-bevitelre vonatkozó adatok – akár az élelmiszerekből, akár a táplálékkiegészítőkből – “nagy bizonytalansággal” vannak tele. A legtöbb E-vitamint tartalmazó élelmiszer egészséges. Ezek közé tartoznak a diófélék, a magvak, a növényi olajok és a leveles zöldségek. A teljes “csíráztatott” gabonafélék különösen jó forrása a tokotrienoloknak, az E-vitamin egy olyan kategóriájának, amely általában hiányzik más élelmiszerekből, és amelyet a kutatások az immunrendszerre gyakorolt előnyökkel hoztak összefüggésbe.